En romantisk middag – på tre måder
Film, bøger og reklamer blomstrer med referencer til hvad en romantisk middag kan bestå af. Men de klassiske referencer behøver ikke nødvendigvis være sagen.
Men hvad så? Det får du nogle bud på her, hvor du vil blive introduceret for tre lidt anderledes former for en romantisk middag.
Afrodisiakum til en romantisk middag
Afrodisiakum er betegnelsen på midler som bruges i den tro, at de øger den seksuelle lyst. Navnet kommer fra Afrodite, kærlighedens gudinde i den græske mytologi. Dog har den medicinske videnskab ikke påvist at noget fødemiddel fremmer seksuel lyst eller præstation, endnu. Der er ofte tale om eksotiske urter. I ældre tider brugte man urteafkog til at lave elskovsdrikke og deraf har noget afrodisiakum også opnået sit ry som noget, med en næsten magisk virkning. For eksempel østers på grund af deres form og udefinerbare materialitet. Lad dig ikke skræmme, det kan være en meget sjov udfordring at anvende ingredienserne på den lange liste, som desuden indeholder chokolade, kaffe, champagne og andre eksotiske alkoholformer.
En liste over afrodisiakum som du med succes kan anvende i en romantisk middag kan være:
Fisk og skaldyr:
- Østers
- Kaviar
- Hummer
- Muslinger
Kød:
- Kalvekød
- Oksekød
- Tyrekød
- Lam
- Kronhjort
Grøntsager:
- Artiskokker
- Asparges
- Gulerødder
- Selleri
- Agurk
- Hvidløg
- Løg
- Rucola
- Søde kartofler
- Tomater
- Squash
Krydderurter og krydderier:
- Basilikum
- Koriander
- Kardemomme
- Mælkebøtte
- Fennikel
- Rosmarin
- Oregano
- Timian
- Cayennepeber
- Kryddernellike
- Peber
- Ingefær
- Lakrids
- Muskat
- Safran
- Chili
- Anis
- Vanilje
Frugt og nødder:
- Ananas
- Abrikoser
- Bananer
- Dadler
- Figner
- Grapefrugt
- Mango
- Pære
- Granatæble
- Jordbær
- Vindruer
- Valnødder
- Mandler
- Fyrrenålefrø
Spis med fingrene
Ved at anvende ovennævnte madvarer eller blot kaste sig ud i noget mere traditionelt, kan det at spise med fingrene, have en hel anden virkning på den romantiske middag. Det kan have noget at gøre med de ting der sker når vi kommer i tæt berøring med de ingredienser vi putter i munden, direkte fra hånden, såsom:
- brød
- vindruer
- nødder
Men det kan også være en bestemt kultur der inspirerer en romantisk middag, til at blive spist med fingrene og hænderne. Dog er der nogle kulturer der er bedre end andre! Et godt bud på dette kan være den indiske kultur, hvor man i mangel på isenkram, har spist med hænderne, og stadig gør det. Har man først hengivet sig til at spise med hænderne kan oplevelsen være meget grænseoverskridende, især hvis man skal made den anden, eller blot lade den anden smage på sin egen ret. Det kan der komme mange sjove episoder ud af, alt imens intensiteten stiger. Men man skal begge ville det.
Primitiv location
En romantisk middag behøver som sagt ikke være præget af det traditionelle indhold, som rødternet dug, levende lys og en serenade i baggrunden. Det kan sagtens foregå mere primitivt, som f.eks. på et tæppe, i en robåd, foran eller opad en stor turistattraktion, på en bakkeskråning med en flot udsigt eller på dækket af en færge. Ofte er det overraskelserne i det primitive og små der kan give anledning til romantik. Derfor vær på vagt, lokaliser gode spots og muligheder for at romantikken kan blomstre!
